什么叫“吃苦”？对我而言，干农活就是“吃苦”。

回乡下老家，早早吃好午饭，妈妈叫我和她一起去地里收油菜籽。很多地方已经实现了机械化收割，然而不包括我家山区的地，妈妈舍不得荒废这三分地，于是不辞辛劳的种上了油菜。

油菜籽必须趁着阳光充足的时候收，看着火辣辣的太阳，我心里叫苦不迭，然而“听妈妈的话”打败了内心懒惰的小人。我穿上长裤长衬衫，戴上遮阳帽，包裹严实的和妈妈出发了，家里的串串狗灰灰很兴奋的在前面开路，跑几步，回回头，不时走错路又很快发现，急冲冲的拐回来。太阳当空暴晒，我听到了油菜荚噼里啪啦开口的声音，油菜籽在里面叫唤“我熟了，我很热，赶紧让我出来呀”。灰灰听从它们的召唤，“咻”的一声窜进油菜地里，抖落了不少油菜籽。对灰灰的破坏力见怪不怪的妈妈已经懒得训它了，趁着大太阳抓紧时间把成熟的结荚油菜轻轻割下码好放一旁，我小捆小捆的把油菜摊放在大塑料纸上碾压，一粒粒黑的发亮，圆的可爱的油菜籽争先恐后蹦出来。妈妈开心的说：越黑越亮的油菜籽越好，可以榨出更多的菜籽油。

我哪管这些呢，几个小时过去，我热，我闷，我渴，我累，蔫蔫的很想罢工。串串狗灰灰受不住热躲在树荫下，瘫趴在地面上汲取凉意，惬意的摇尾巴吐舌头，唉，人还不如一只狗自在享福。谁知道，春天一丛丛，一簇簇，像落日熔金般绚丽灿烂，看着让人打心眼里舒畅的油菜花，长大了居然这么折磨人。我不大好意思叫苦，默默地加快进度碾油菜籽。妈妈边干活边说：等收了油菜，把这块地翻一翻，就可以种花生了，我瞬间哀嚎不止，种花生意味着几个月后我还得来这里摘花生，顿觉“生无可恋”。妈妈凉凉的回了一句：你可以在花生成熟的时候偷懒不回家啊，我“怨念”的瞟她一眼：我敢么……。

终于碾完了所有的油菜籽，妈妈大半年的辛劳和汗水最终化作了大半箩筐的油菜籽，过两天会化为几壶菜籽油，油香浓郁，煎鱼最好吃。妈妈一壶留着自家用，另外几壶送给七姑八姨。

对不识农桑的人而言，长于田地的农副产品是超市见到的商品，它们本来的样子和出处了解不多，其实，每一个产品的背后，都是无数个人“吃苦”凝结的果实。被抓壮丁在田间“吃苦”的时候，我忍不住絮叨：从去年10月种植油菜到今年5月成熟，花大半年的时间来倒腾田地，折腾自己就为了几壶油，为什么不直接去买呢？因为：对于质朴实在的农民而言，他们最看不惯的是游手好闲，最舍不得是浪费田地，最不吝啬的是付出汗水，毕竟一块三分土地，寒来暑往，都在不停歇的“吃苦劳作”，冬春长油菜，夏秋长花生，发挥自己的价值，奉献硕果累累，更何况人呢！（文.陈海霞）